Brasserie d’Olt

Brasserie d’Olt

C’est dans la vallée du Lot, sur les contreforts du plateau de l’Aubrac, que se loge, depuis 1998, la Brasserie d’Olt. À la base de la fabrication de nos bières, l’eau des Boraldes, ainsi que d’autres sources provenant des monts d’Aubrac, alimentent directement notre brasserie.brasserie d olt

Au delà de l’eau, composant essentiel à la fabrication de la bière, nous sélectionnons des matières premières de qualité. Ces ingrédients de choix libèrent des arômes qui créent les typicités de bières que nous réalisons. Nos malts et houblons, garantis sans OGM, proviennent de terroirs d’exception. Brasserie d’Olt

Austère et sauvage, le plateau de l’Aubrac leur a inspiré une gamme de bières blonde, blanche ou ambrée, représentatives de ce lieu hors du commun,  ils proposent aussi  des gammes occitanes, américaines et la bière bio Stark.