Le Larzac

 

Le Larzac est le plus vaste et le plus méridional des grands causses.

Son altitude est comprise entre 600 mètres et 900 mètres environ. Ses limites naturelles sont souvent nettes et sont représentées par des cours d’eau qui contribuent à son érosion. Il s’étend au Nord-Est bordé par la rivière Dourbie qui le sépare du causse Noir, puis est, au Nord-Ouest, bordé par la rivière Tarn qui le sépare du Causse Rouge. À l’ouest, il atteint la dépression de Roquefort.

Il est le plus connu des quatre grands causses (Causse du Larzac, Causse Noir, Causse Méjan et Causse de Sauveterre) à cause de la longue lutte victorieuse des paysans contre l’extention du camp militaire. Le film « Tous au Larzac » de Christian Rouaud, primé à Cannes en 2012, donne une excellente image de cette lutte très imaginative, de sa durée et de son évolution au cours des années.

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