Le Guilhaumard est un plateau calcaire fortement érodé en surface et fissuré en profondeur formant des grottes, dolines et avens, parmi lesquels le spectaculaire Aven du Mas Raynal profond de 105 m. Tout autour de ce causse, des falaises forment les corniches et redescendent au nord vers la vallée de la Sorgue et au sud vers le Clapier. C’est dans ce secteur que l’Orb, unique fleuve Aveyronnais prend sa source.
Entre les vallées de la Sorgues et de l’Orb, ce plateau possède une flore riche et variée, où abondent les orchidées. Depuis la fin de l’ère secondaire et de l’ère tertiaire, l’érosion a façonné petit à petit le relief karstique des Grands Causses. Tout au long du circuit vous pourrez découvrir les traits caractéristiques de ce relief: résurgence, chaos ruiniformes, avens et grottes… La situation géographique, la nature du sol et les conditions climatiques si particulières en font le paradis des botanistes.
