Produit incontournable de la gastronomie française, la truffe est cultivée depuis plusieurs générations dans le sud Aveyron. Amoureux de leur produit et ravis de faire partager leur connaissance, les trufficulteurs locaux organisent la 20ème édition de cet événement.
Dès 10 heures, la vente sera ouverte au public dans la salle des fêtes de Comprégnac. Marché aux truffes, dégustations, omelette truffée. Cavage cochon, chien. Producteurs et artisans.
