Les Bières

 

Bière du Larzac

Le producteur passionné s’appelle Jean-Marc Vignollet.
Il est exploitant agricole à la ferme du Pinel. Cet amateur de bière s’est lancé dans sa propre production, en créant la Brasserie du Larzac.

Bière « La Caussenarde »la caussenarde

Les trois familles du GAEC du Mas Andral 12540 Saint-Beaulize, exploitation agricole traditionnelle avec 300 hectares, 450 brebis laitières et 100 brebis à viande, ont décidé de consacrer deux hectares  d’orge à la fabrication de la bière pour se diversifier. La Caussenarde est commercialisée par une quarantaine de revendeurs dans le sud de la France mais aussi présente, avec un bar ambulant, sur les marchés de Millau et Saint-Affrique.