COUTELIER – FERRONNIER D’ART : Johann Lemire à Sainte-Eulalie de Cernon
Johann LEMIRE, forgeron depuis 1998, a appris l’art du travail de l’acier chez un coutelier forgeron d’art dans le Creuse (23). Il a par la suite suivi un stage en coutellerie industrielle durant deux années au sein d’une entreprise de Laguiole et a ensuite travaillé avec un artisan réalisant des pièces uniques de Laguiole. Il s’installe finalement à Sainte Eulalie de Cernon en Décembre 2005 et reprend l’ancienne forge en Février 2006. Le Forgeron du Larzac
C’est donc là qu’il y travaille l’acier au carbone dans la fabrication de couteaux, dagues, bibelots ou autres lames et ferronneries, et il y réalisera aussi son propre acier damas. Vidéo
La réalisation de l’acier damas consiste à réaliser à partir d’un acier au carbone un nouvel acier au carbone de plusieurs couches :
– Souder plusieurs couches d’acier au carbone à chaud
– Etirer ce qu’il en résulte
– Décaper les surfaces
– Plier le métal sur lui même
– Souder à nouveau à chaud
– Et ainsi de suite…
Il est donc possible par ce long procédé d’obtenir un acier damas à plusieurs dizaines de couches. Plus ce nombre sera élevé, plus l’acier damas sera dur. Au final, ce sont des lames solides aux motifs uniques dus aux multiples couches qui sont réalisées. De part son savoir faire et son expérience, Johann LEMIRE vous propose des produits de qualité réalisés à partir d’acier au carbone accompagnés de manches en bois, cornes ou simplement en métal, parfois décorés et sertis.
Il propose en coutellerie : couteaux, épées en fer forgé (à la main) mais aussi réparation de couteaux et en ferronnerie : grilles de fenêtres, portails, rampes, bibelots, tire-bouchons, tables basses. Réalisation des commandes à partir de dessins. Pièces uniques.